BAN WINZER - WINE HOPPING

3. Mai 2025 von 14:00 bis 22:00 Uhr

Du wolltest schon immer mal Einblick in die Welt des Weinanbaus bekommen und erfahren, welche Böden welche Weine hervorbringen? Und warum Eisacktaler Weißweine so mineralisch und fruchtig sind? Dann ist der Tag der offenen Keller "Ban Winzer" genau das richtige für dich!
Erlebe Wein bei unseren Winzern hautnah! Ein Shuttle-Dienst bringt dich von Weingut zu Weingut, wo du die Weine verkosten kannst und Einblick in die Weinkultur bekommst.

SABIONA - DAS EISACKTALER WEISSWEINFESTIVAL

31. Mai von 17:00 bis 24:00 Uhr

Ende Mai findet die "Sabiona25" in Klausen statt. Sommeliers präsentieren die edlen Tropfen lokaler Winzer in der malerischen Klausner Altstadt. Besucher können entlang der mittelalterlichen Gassen die charakteristischen Rebsorten der Spitzenweine verkosten und in der Wine-Lounge auf dem Tinneplatz regionale Köstlichkeiten genießen.
Zum INFOFLYER >>

COCKTAIL & MUSIC EVENINGS - Ganz großes Kino! APERITIVO LUNGO

Aperitivo lungo mal ganz anders! Mit den besten Cocktails und Aperitifs sowie Livemusik und Dj's vom Feinsten.
Freitag, 16. Mai 2025 Martin Perkmann
Freitag, 30. Mai 2025 Stefan Demetz
Freitag, 06. Juni 2025 Martin Perkmann
Freitag, 20. Juni 2025 Stefan Demetz
Freitag, 04. Juli 2025 Dj Niklas
Freitag, 25. Juli 2025 Dj Niklas
Donnerstag, 14. August 2025 Dj Niklas
Freitag, 22. August 2025 Stefan Demetz

DIE GENUSS BRÜCKE

10. Juli 2025 mit Beginn um 18:00 Uhr

BUCHBAR BIS 01. MÄRZ 2025
Lass dir dieses einmalige Erlebnis auf der Barbianer Hängebrücke auf 55 Metern Höhe nicht entgehen – reserviere jetzt und schaffe Erinnerungen, die für immer bleiben! Eine sanfte Brise weht durch dein Haar, während du entspannt auf einer Brücke sitzt und ein exquisites 5-Gänge-Menü aus regionalen Delikatessen genießt. Begleitet von aromatischen Weinen aus dem Eisacktal, entfaltet sich ein Geschmackserlebnis, das unvergesslich bleibt und noch lange in deinen Erinnerungen nachhallen wird. Siehe auch unser Angebotspaket dazu >>

SÜDTIROLER BIER

Bier-Perfektion in Reinform - Brauerei Gassl Bräu. Lasst euch überraschen und verführen von unglaublichen Geschmackskreationen.
Jeden zweiten Freitag erwandern wir den Kastanienweg bis in die mittelalterliche Stadt Klausen. Dort kehren wir in der Privatbrauerei Gassl Bräu ein und verkosten die hausgemachten Biere mit Braumeister Norbert. Genaue Infos in unserem Wochenprogramm.

WEINPRÄSENTATION

mit den Winzern aus dem Eisacktal

Anbaugebiete, Besonderheiten,  Geschmacksempfindungen- und Nuancen - wer könnte dies besser erklären, als der Winzer selbst.
Die aktuellen Termine werden noch mitgeteilt und sind in unserem Wochenprogramm ersichtlich:

Mai bis November 2025 
Weingut Garlider
Weingut Thomas Dorfmann
Kellerei Eisacktal
Bioweingut Zöhlhof
17:30 bis ca. 19:00 Uhr
€ 15,00 pro Person 
Reservierung erforderlich 
Mindestens 6 Personen

GIN, BRANDY, WHISKY, RUM ...oder ein SOMMERDRINK gefällig?

Master Distiller Helmut Oberhofer führt euch auf unterhaltsame und informative Weise durch die große Welt der Gins.
Taucht mit mir ein in die Welt der Südtiroler Gins,
der verschiedenen Destillationstechniken, und nicht zu vergessen… der richtigen Auswahl des Tonic Wassers.
An diesem Abend verkosten wir gemeinsam regionale Gins, hergestellt von Destillen vom Gardasee bis zum Brenner.
Ich nehme  euch mit in die geheimnisvolle Welt der Botanicals, lasse euch an Kräutern riechen und erkläre die wichtigsten Bestandteile einer modernen Destille. 

21:15 bis ca. 23:00 Uhr
€ 25,00 pro Person 
Reservierung erforderlich
Mindestens 6 Personen

JUST SAY CHEESE

und lächle :-)

denn die exquisiten Käseveredelungen und Kreationen vom Affineur Hansi Baumgartner (Degust) zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht!
Erleben Sie mit unserem Guide den Eisacktaler Wein-Wanderweg mit Besichtigung des Kloster Neustift und anschließender kleiner Käse-Verkostung.

Der Wein-Wanderweg führt von Brixen auf selten befahrenen Straßen und  Feldwegen durch die nördlichsten Weingärten Südtirols. Aussichtsreich  verläuft der Weg durch Obstanlagen über den Brixner Ortsteil Kranebitt  bis zum Augustiner Chorherrenstift nach Neustift. 
Der Rückweg verläuft etwas höher am Hang durch kleine Wäldchen und terrassenförmig angelegte Weinberge zurück nach Brixen.

Jeden Mittwoch mit Start um 09:45 Uhr
€ 20,00 pro Person 

DIE SÜSSESTE SEITE VON FELDTHURNS

Schokolade hergestellt im Ort

Man möchte es gar nicht glauben, dass wir in Feldthurns sogar zwei weitum bekannte Schokolademanufakturen beherbergen. Zum einen die Karuna-Schokoladen mit exquisiten Tafelkreationen und zum anderen den jungen  Chocolatier Benjamin Sellemond mit feinsten Pralinen und Schoko-Cremes.  Einfach süß!
Wir organisieren Führungen durch die Schokoladeproduktion auf Anfrage!

Südtirol Bike Festa

18. - 21. September 2025

Treffpunkt & Genussmomente
September  in Brixen: die perfekte Kombi von Biken, Genuss & Austausch unter  Bikenden; ob auf der Berghütte, im Buschenschank oder beim Aperitivo in  der Altstadt
360° Bike-Test & Beratung
Austausch  mit & für Profis sowie Einblicke & Inspiration für  Einsteiger*innen – von All Mountain bis Gravel, mit oder ohne e-Motor.
Große Ausstellung aller namhaften Bikehersteller der Neuigkeiten rund ums Bike mit Testmöglichkeiten mitten im Herzen von Brixen.

KESCHTNIGLWOCHEN

Mitte Oktober bis Mitte November 2025

Von Mitte Oktober bis Anfang November stehen in Feldthurns die Keschtnigl-Wochen ganz im Zeichen von „Genussreichem von der Kastanie aus der bäuerlichen Küche und Weinkeller zur Törggelezeit“. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm erwartet Besucher, darunter Aktivitäten wie „Kastanie am Keschtnweg“, Entdeckungen im Kastanienland, das Erleben von Kastanienbraten, Kinderkeschtnwanderungen, Genusswanderungen und vieles mehr. Besondere Höhepunkte bilden der Niglmarkt und der Keschtnigl-Sunntig.

Unsere besten Angebote im Paket geschnürt:

FRÜHJAHR, SOMMER & HERBST 2025

Geschenkgutscheine

Dieser Genuss-Sommer wird heiß ...